Kernbuche wird aus dem „Kernholz" von Buchen gewonnen, die meist älter als 80 Jahre sind.
Dieser Rotkern ist in seiner Farbintensität und Form unregelmäßig oder wolkig ausgebildet,
so dass das Holzbild einen temperamentvollen Charakter erhält. Dieser Charakter wird durch die
zahlreichen deutlichen Holzstrahlen, die tangential als mehrere Millimeter hohe, rötliche Spindeln
(„Striche") und radial als ebenso hohe, flächige Spiegel hervortreten, eindrucksvoll unterstrichen.
Nur sehr wenige ausgesuchte Bäume sind für die Massivholzplattenherstellung geeignet.